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2018年一季度我国农产品加工业发展稳中有进
时间:2018-05-14 文章来源:农业农村部 文章作者: 【 字体:  】 打印本页

  2018年一季度,我国农产品加工业开局良好、稳中有进,发展速度保持稳定,转型升级不断加快,质量效益持续提升。

  (一)总体保持稳定增长。一季度,规模以上农产品加工业增加值增速为6.0%(扣除价格因素),增速较为平稳;规模以上农产品加工业企业单位数77993家,从业人员平均数1354.9万人,实现主营业务收入40647亿元,同比增长7.0%,增速比去年全年上升0.5个百分点。其中,规模以上食用类农产品加工业实现主营业务收入25911亿元,同比增长8.5%,增速比去年全年提高1.9个百分点。

  (二)企业效益持续改善。一季度,规模以上农产品加工业实现利润总额2780亿元,同比增长7.9%,增速比去年全年上升0.5个百分点。其中,规模以上食用类农产品加工业实现利润总额2024亿元,同比增长10.1%,增速比去年全年提高3.3个百分点。农产品加工业主营业务收入利润率为6.8%,同比持平。每百元主营业务收入中的成本为80.4元,同比减少0.7元,比工业低3.9元。规模以上企业亏损深度7.8%,同比持平。

  (三)产业结构不断优化。今年以来,农产品初级加工总体小幅增长,农产品精深加工呈现快速发展态势。1-3月,稻谷加工、小麦加工、牲畜屠宰、水产品冷冻加工等初级加工行业主营业务收入增长较为平缓,同比增速均低于5%。同期,米/面食品、速冻食品、方便面、酱油/食醋及类似制品、肉制品及副产品、鱼糜制品及水产品干腌制等精深加工行业发展良好,同比增速均位于8%-10%之间。此外,受消费升级等利好影响,豆制品、糕点/面包、精制茶、蛋品、肉/禽类罐头、乳制品、制糖和中药行业持续较快增长,同比增速均在10%以上。

  (四)企业景气继续回升。一季度的食用类农产品加工业企业景气指数为137.0,环比提高4.6点,继续保持在较景气区间。其中,即期、预期景气指数分别为139.1和135.6,环比分别提高5.1和4.2点。企业家信心指数为122.4,环比提高1.9点。从调查数据看,食用类农产品加工企业的产成品库存释放较好,库存高于正常水平的企业数量下降至5.9%,环比降2.5个百分点;生产成本上涨压力缓解,持平或下降的企业占比为63.6%,环比上升6.9个百分点;设备利用情况良好,利用率超过40%的企业占77.7%;固定资产投资、科技研发和推广投入情况趋势向好,新增固定资产投资指数、科技投入指数分别为120.7和115.1。

  (五)出口形势保持平稳。一季度,规模以上农产品加工业完成出口交货值2154亿元,同比增长3.6%。其中,一季度出口交货值超过10亿元,且同比增速超过10%的行业有肉制品及副产品加工、食用菌加工、白酒制造、果菜汁及果菜汁饮料制造4个行业,出口交货值分别为26.9、15.4、14.0和11.8亿元,同比分别增长18.2%、13.2%、50.0%和28.6%。此外,米面制品制造、肉禽类罐头制造、豆制品制造、食用植物油加工和蛋品加工等行业出口形势良好。